La fabrique de soda au gingembre de Sussex a été construite au 67 Pleasant Avenue, à Sussex, en 1910 par la Sussex Mineral Springs Company. La société a été fondée par S. H. White et G. Armstrong après que le premier a découvert des eaux minérales sur Church Avenue en 1895. L'usine utilise cette eau pour produire du ginger ale, notamment le Sussex Golden Ginger Ale, qui a une couleur plus foncée et une saveur plus prononcée que le ginger ale sec plus courant.

En 1911, la société d'embouteillage P&B, fondée par J. Howard Pearn et G. Percy Bolton, fait son apparition, mais en 1929, les deux entreprises fusionnent pour donner naissance à la société Sussex Ginger Ale Ltd. L'année suivante, des travaux de rénovation ont été effectués dans cette usine, ce qui a permis de doubler la production journalière, qui est passée de 5 000 à 10 000 bouteilles.

Finalement, l'usine a cessé sa production et a été transformée en immeuble d'habitation. Toutefois, le Sussex Golden Ginger Ale est toujours produit localement et vendu par Keurig Dr Pepper Inc (anciennement Dr Pepper Snapple Group).