La Sussex Ginger Ale Factory a été construite au 67 Pleasant Avenue, à Sussex, en 1910 par la Sussex Mineral Springs Company. La société a été fondée par S. H. White et G. Armstrong après que le premier a découvert des eaux minérales sur l'avenue Church en 1895. Ils utilisent l'eau pour produire quelques types de ginger ale, dont le Sussex Golden Ginger Ale, qui a une couleur plus foncée et une saveur plus prononcée que le ginger ale sec plus courant.

En 1911, la société d'embouteillage P&B de J. Howard Pearn et G. Percy Bolton est entrée en concurrence, mais en 1929, les deux entreprises ont fusionné pour donner naissance à Sussex Ginger Ale Ltd. Capable à l'origine de produire 5 000 bouteilles par jour, des travaux de rénovation effectués en 1930 ont permis de porter la capacité journalière de l'usine à 10 000 bouteilles.

L'usine a fini par cesser sa production et a été transformée en immeuble d'habitation. Toutefois, le Sussex Golden Ginger Ale est toujours produit et vendu par le groupe Dr Pepper Snapple (anciennement Cadbury Beverages Canada Inc.).